A Política de Qualidade e Segurança Alimentar da PADARIA RIBEIRO constitui uma declaração de compromisso, na concretização eficaz dos objectivos nela descritos.

Missão
A PADARIA RIBEIRO pretende assumir-se como uma referência no segmento de mercado de Pastelaria e Padaria, nomeadamente na produção de biscoitos, pastelaria doce e salgada e na produção de produtos de padaria. Neste sentido, investe continuamente no fabrico de produtos de elevada qualidade e variedade, aliado aos exigentes requisitos de segurança alimentar.
A PADARIA RIBEIRO evolui, sem perder o gosto pela tradição, mantendo o sabor típico das receitas genuínas do passado, apreciadas ainda hoje pelos nossos clientes.
Na Padaria Ribeiro a qualidade e a tradição dos produtos, através da busca da melhoria contínua, é considerada como um factor de sucesso.

Objectivos
A segurança alimentar constitui um elemento fundamental da nossa actividade produtiva, enquadrada, nos seguintes princípios:
- Fornecer produtos seguros e de elevada qualidade, através de processos controlados;
- Satisfazer as necessidades e expectativas dos nossos clientes;
- Manter o sistema de HACCP em conformidade com o Codex Alimentarius e da adequada utilização das Boas Práticas de Fabrico e Higiene aplicáveis.
- Cumprir os requisitos legais aplicáveis à nossa actividade;
- Exigir dos nossos fornecedores elevados níveis de qualidade e segurança alimentar nos produtos e serviços prestados;
- Promover a formação contínua dos colaboradores no âmbito da Segurança Alimentar, sensibilizando-os para a responsabilidade e melhoria contínua do seu trabalho;

Compromisso
A PADARIA RIBEIRO compromete-se a gerir com dinamismo, um eficaz Sistema de Gestão da Segurança Alimentar, como ferramenta na busca contínua da garantia de salubridade dos produtos elaborados.
Apostando numa política de relacionamento e comunicação interactiva, entre todos os colaboradores da empresa e fornecedores com o intuito de promover a satisfação crescente dos nossos clientes, cumprindo de forma sistemática os objectivos a que se propõe na óptica de segurança alimentar.